Hleb sa pivom u posebnim porcijama

Moj predlog za hleb koji možete pripremiti sutra.

Hleb sa pivom u posebnim porcijama
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Hleb sa pivom u posebnim porcijama
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. U manju posudu stavite kvasac, šećer i malo vode, da se kvasac i šećer rastope. U drugoj posudi prosejte pšenično i raženo brašno, dodajte pivo, nadošli kvasac, so i ulje. Umesite homogeno i elastično testo. Oblikujte loptu, pokrijte posudu i ostavite da testo duplira volumen, najmanje 2 sata na sobnoj temperaturi.
  2. Kada je testo nadošlo, pažljivo ga premesite i podelite na loptice približne težine 65 gr.
  3. Ovako dobijene loptice stavite u podmazane posebne keramičke porcije ili poređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  4. Svaku premažite viljuškom umućenim jajetom, pospite semenkama i ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta.
  5. Ugrejte rernu na 180°C i pecite 20 minuta. Isključite temperaturu i ostavite još 5 minuta u rerni bez otvaranja.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe