91ed70ca000cb8a5ea043c86b0757a01_view_l

Hleb sa krompirom i jajima, palačinke od tikvica, začinjeni grčki jogurt i umak od feta sira

Za danas svašta nešto

Hleb sa krompirom i jajima, palačinke od tikvica i začinjeni grčki jogurt i umak od feta sira
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Hleb sa krompirom i jajima, palačinke od tikvica i začinjeni grčki jogurt i umak od feta sira
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Instructions
  1. U mlako mleko stavite šećer i izmrvljen kvasac i ostavite da se kvasac rastopi. Sipajte ovu mešavinu u posudu mašine za pečenje hleba, dodajte vodu, ulje, viljuškom umućena jaja, obe vrste brašna, pasiran krompir, mleko u prahu i so i uključite mašinu na program za mešenje testa.
  2. Ili umesite testo sa svim sastojcima klasično, formirajte loptu od testa, pokrijte i ostavite na sobnoj temperaturi 2 sata.
  3. Kada je testo naraslo, premesite ga blago i podelite na dva dela. Od oba dela formirajte vekne, stavite ih u pleh za pečenje baget hleba ili ih stavite na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. Pokrijte i ostavite jedan sat na sobnoj temperaturi. Napravite oštrim nožem par rezova po hlebu.
  4. Ugrejte rernu na 200°C i pecite 25 minuta. Izvadite i ohladite na rešetki.
  5. Dok se hleb hladi spremite palačinke sa tivkicama. Kako kod nas nema u prodaji brašno sa praškom za pecivo, odnosno samorastuće brašno, napravite ga sami: na 500 gr brašna dodajte 1 kesicu praška za pecivo i dobro promešajte. Ovo brašno možete držati isto u kesi kao i bilo koje drugo brašno i po potrebi koristiti.
  6. Izmešajte brašno sa jajima i mlekom u masu kao za palačinke. Dodajte rendane tivkice i posolite i pobiberite po ukusu. Dobro promešajte.
  7. Ugrejte puter i maslinovo ulje u tiganju, pa kašikom sipajte smesu u okruglu silikonsku modlu za male palačinke. Pecite palačinke 3-4 minuta sa jedne strane, sklonite modlu, pa ih okrenite i pecite i sa druge strane. Izvadite pečene palačinke na tanjir i ispecite i ostale.
  8. Sipajte grčki jogurt u činiju i pospite mlevenom papirkom. Ako volite ljuto, možete posuti i sa ljutom mlevenom papirkom.
  9. Viljuškom izmrvite feta sir, pa dodajte sok od limuna i obe vrste ulja i sve dobro izgnječite.
  10. Isecite ohlađeni hleb i uz palačinke od tikvica poslužite sa namazima.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *