Od poznatih sastojaka za hleb i upotrebom jedne viljuške!!!!!
Hleb koji se mesi viljuškom
Ingredients
- 250 gr belog pšeničnog brašna
- 12 gr svežeg kvasca
- 240 ml vode
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičice soli
Instructions
- U posudu za testo prosejati brašno.
- Dodati i šećer
- i izmrvljen kvasac
- Dodati i so i sve promešati viljuškom.
- Dodati i vodu i sve mešati i dalje viljuškom. Ako je potrebno možete dodati još 2 kašike brašna, ali ne više od toga.
- Kada spojite sve sastojke masa treba da vam bude jako mekana.
- Ostavite smesu da naraste.
- Posle sat i trideset minuta, smesa će i dalje biti jako mekana.
- Špatulom prebaciti smesu na pleh na koji ste stavili papir za pečenje. Rukama na koje ste sipali malo brašna oblikovati veknu.
- Uključite rernu da se greje na 250 stepeni. U rernu staviti i veći sud sa vodom.
- Pecite veknu 20 minuta. Izvadite iz rerne i prebacite na rešetku da se ohladi.
