Grickalica sa krompirom

I jeste i nije recept. Više kao ideja za još jednu posnu grickalicu.

Grickalica sa krompirom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Grickalica sa krompirom
Print Recipe
Servings
6 osoba
Servings
6 osoba
Instructions
  1. Prvo umesite testo: stavite kvasac u mlaku vodu i sačekajte da se rastopi. Prosejte brašna, napravite udubljenje, dodajte vodu sa kvascem, ulje i so i umesite homogeno i elastično testo. Oblikujte loptu, pokrijte je i ostavite da duplira volumen 2 sata na sobnoj temperaturi.
  2. Ili upotrebite mašinu za pečenje hleba, na programu za mešenje testa.
  3. Krompir dobro operite i na secku isecite zajedno sa korom kao za čips.
  4. Nadošlo testo, oklagijom razvucite na brašnom posutoj radnoj površini, pa okruglom modlom veličine krompira vadite pogačice. Odmah ih ređajte u pleh, obložen papirom za pečenje ili trajnom pekarskom folijom.
  5. Svaki krug od testa, četkicom premažite sa malo ulja, stavite krompir, opet malo premažite uljem, posolite i stavite po koju grančicu ruzmarina.
  6. Pecite u dobro zagrejanoj rerni na 200C 15-tak minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe