Grčka pržena pita sa feta sirom- Tiropitaria

Može i večera i doručak.

Grčka pržena pita sa feta sirom- Tiropitaria
Print Recipe
Grčka pržena pita sa feta sirom- Tiropitaria
Print Recipe
Ingredients
Servings:
Instructions
  1. Pomešajte brašno, so, vodu i maslinovo ulje, pa umesite homogeno testo.
  2. Mesite testo nekoliko minuta na brašnom posutoj radnoj površini.
  3. Podelite testo na 10 delova jednake težine.
  4. U manjoj činiji izmešajte izmrvljnu fetu sa seckanim listićima nane.
  5. Uzmite jedan deo testa, blago ga razvaljajte, stavite kašičicu fila, pa sve zatvorite u bošču. Malo rukama spljeskajte, pa okrenite da spojena strana bude dole. Brašnom pospite radnu površinu, stavite testo i blago oklagijom pređite nekoliko puta preko testa da dobijete krug. Obavezno pre svakog rolanja pospite brašno na radnu površinu.
  6. Tako uradite i sa preostalim testom i filom.
  7. Kada ste sve pripremili ugrejte u dubokom tiganju ulje i pržite testo ne više od dva komada istovremeno.
  8. Izvadite pržene pite na tanjir na koji ste stavili kuhinjski ubrus.
  9. Poslužite ih tople odmah.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe