Feta i tikvice brusketi od tortilja

Ostale su vam jučerašnje tortilje? Evo još jednog predloga kako da ih poslužite.

Feta i tikvice brusketi od tortilja

Ingredients
  

  • tortilje
  • 3 manje zelene tikvice
  • 3 kašike maslinovog ulja + za premazivanje tortilja
  • 2 čena belog luka
  • 1 limun
  • 1/4 kašičice ljute sudžuk paprike
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice sveže mlevenog bibera
  • 50 gr feta sira

Instructions
 

  • Tortilje isecite oštrim nožem ili nožem za pizzu u trouglove, stavite ih na pleh na koji ste stavili papir za pečenje i svaki deo premažite sa malo maslinovog ulja. Pecite u rerni ugrejanoj na 200 stepeni dok ne postanu hrskave.
  • Tikivce dobro operite, izrendajte i dobro ocedite.
  • Ugrejte ulje u tiganju, dodajte rendane tikvice, izgnječen beli luk i rendanu koru od limuna.
  • Dinstajte sve zajedno 5 minuta.
  • Sklonite sa ringle, posolite i pobiberite i dodajte ljute sudžuk papirke po želji.
  • Prohladite 5 minuta, pa dodajte izmrvljen feta sir. Promešajte.
  • Kašiku fila stavite na pečene tortilje i poslužite.