Ingredients
- 2 komada juneće rozbratne oko 600 gr mesa
- 1 kg luka
- mast
- 1 kašičica mlevene slatke paprike
- 2 krompira
- 1 tikvica oljuštena i na kockice isečena
- 1 babura krupnije sečena
- 1 manja šoljica pirinča
- 2 šolje bujona
- 1/2 kg paradajza
- so i biber
Servings: osobe
Instructions
- Meso prvo odvojite od kostiju i iseckajte na kockice. Posolite i pobiberite meso.
- Očistiti luk i iseći ga na tanka rebarca, pa ga staviti na masti da se isprži.
- Kada je luk pržen, dodati kašičicu mlevene paprike, a zatim na kockice sečen krompir, tikvicu, baburu i pirinač, pa sve to promešati.
- Skloniti šerpu sa ringle i dodati meso.
- Sve prebacite u zemljani sud, naliti bujonom, pa preko svega složiti na kolutove isečen paradajz.
- Dodati kašiku masti, poklopiti i peći u rerni najmanje 2 sata.
- Pred kraj kuvanja, otklopite posudu i završite pečenje.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
