Đuveč sa ječmom

U originalnom receptu, u mojoj staroj svesci za kolače, ovo jelo se spremalo sa pirinčem. Kako nisam imala “običan” pirinač, kada sam ovo spremala, probala sam sa ječmom. I tako će ostati zabeleženo. Probajte da i u punjene paprike pirinač zamenite ječmom. Iznenedićete se.

Đuveč sa ječmom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Đuveč sa ječmom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Komadiće mesa posoliti, pobiberiti, posuti slatkom paprikom, dobro promešati, pa ostaviti da odstoji dok spremate ostalo.
  2. Luk očistiti i iseći na rebarca. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na deblje krugove.
  3. Ove dve smese spojiti, pa dodati ječam.
  4. Podmažite posudu u kojoj ćete spremati ovo jelo.
  5. Polovinu smese sa ječmom stavite po dnu posude.
  6. Poređajte meso po sloju koji ste stavili u posudu.
  7. Drugi deo smese sa ječmom stavite preko mesa.
  8. U 500 ml vrele vode umešajte ulje, malo soli i biber, pa pažljivo prelijte sve zajedno.
  9. Posudu prekrijte alu-folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30-tak minuta.
  10. Skinite alu-foliju, zalijte sve sokom od paradajza, pa vratite da se dopeče.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe