Đevreci sa rikota sirom

Moj predlog za doručak.

Đevreci sa rikota sirom
Print Recipe
Servings
4 osoba
Servings
4 osoba
Đevreci sa rikota sirom
Print Recipe
Servings
4 osoba
Servings
4 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. U mlako mleko stavite izmrvljen kvasac i med i sačekajte da kvasac počne da nadolazi, a i da se med otopi.
  2. Prosejte brašno i dodajte mu so.
  3. U posudu mašine za testo sipajte smesu sa mlekom i kvascem, dodajte brašno i so i mast i uključite mašinu na program za testo u trajanju od jednog sata i 30 minuta.
  4. Ili umesite testo klasično, oblikujte loptu, pokrijte je i ostavite na sobnoj temperaturi da duplira volumen.
  5. Nadošlo testo blago premesite i na radnoj površini podelite na 8 jednakih delova.
  6. Svaki deo oklagijom razvući u duguljasti pravougaonik. Na sredinu, celom dužinom, staviti viljuškom izgnječen sir, pa uviti rolat. Spojiti krajeve rolata u krug i složiti na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  7. Tako uradite i sa preostalim delovima testa.
  8. Kada ste složili sve đevreke, pokrijte ih i ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta.
  9. Uključite rernu da se greje na 200°C.
  10. Svaki đevrek premažite viljuškom umućenim belancetom i pospite susamom.
  11. Peći u zagrejanoj rerni 25-30 minuta.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe