Čvorići sa suvim grožđem

Čvorići sa suvim grožđem
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Čvorići sa suvim grožđem
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Staviti u mlaku vodu šećer, izmrvljen kvasac i 1 kašičicu brašna. Promešati i ostaviti da kvasac počne da nadolazi.
  2. Ostatak brašna prosejati u činiju za testo, napraviti udubljenje, u to sipati nadošli kvasac i maslinovo ulje, a okolo i prstohvat soli.
  3. Drvenom varjačom promešati sastojke, pa onda rukama umesiti homogeno i elastično testo.
  4. U manjoj posudi staviti suvo grožđe i sipati mlaku vodu i ostaviti da odstoji.
  5. Pomešajte šećer i mleveni cimet i ostaviti sa strane.
  6. Od testa oblikujte loptu, pokrijte posudu i ostavite da testo dva sata raste na sobnoj temperaturi.
  7. Nadošlo testo prebaciti na radnu površinu malo ga premesiti, pa ga oklagijom razvući u pravougaonik.
  8. Po dobijenom pravougaoniku pospite oceđeno suvo grožđe.
  9. Pospite mešavinom šećera i cimeta, ostavljajući dve kašičice mešavine u posudi.
  10. Rukama urolujte testo u rolat.
  11. Oklagijom opet razvucite pravougaonik ne mnogo širok.
  12. Oštrim nožem isecite trake širine 3cm.
  13. Tako dobijenu traku preklopite po dužoj strani, urolajte tako da joj povećate i dužinu i uvijte u čvor.
  14. Tako uradite sa svim testom. Dobijene čvoriće poređajte na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  15. Sve napravljene čvoriće premažite rastopljenim puterom i pospite mešavinom šećera i cimeta.
  16. Ostaviti da narste još sat vremena.
  17. Uključite rernu da se greje na 200 stepeni i pecite čvoriće 20 minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe