Ćurosi sa ribom i salata sa jabukom i celerom

Čili ste sigurno za španske uštipke churros i uglavnom su slatki sa čokoladnim prelivom. Evo i slane varijante.

Ćurosi sa ribom i salata sa jabukom i celerom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ćurosi sa ribom i salata sa jabukom i celerom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Instructions
  1. U jednoj posudi pomešati majonez, kiselu pavlaku, sirće, so i biber i dimljenu papriku.
  2. U drugoj stavite sitno seckanu ljutiku, seckane štapove celera i na kockice seckanu jabuku.
  3. Spojite obe smese, pa dodati sitno seckanu ljutu papričicu po ukusu, dobro sve promešati, pa staviti u činiju, prekriti streč folijom u stavite u frižider najmanje sat vremena.
  4. Filete oslića iseći na dugačke trake i staviti u marinadu.
  5. Za marinadu pomešati sok od limuna, so i biber i soja sos. Štapiće oslića staviti u marinadu i ostaviti neko vreme u frižideru.
  6. Napraviti smesu za pohovanje: pomešati jaje, so i biber, kurkumu, pa dodajući pivo i brašno napraviti smesu malo gušću nego za palačinke.
  7. Štapiće ribe prvo uvaljati u brašno, zatim ih stavljati u smesu za pohovanje, pa u vrelo ulje. Pržite "ćurose" sa svih strana, pa rešetkastom kašikom vaditi na tanjir.
  8. "Ćurose" poslužiti sa salatom.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe