Čorba sa tikvicama i paradajzom

Namirnica, koja je zvezda ovog vikenda, je: tikvica. Isprobala sam tri potpuno nova recepta i ne znam koji je od koga bolji. Danas vam predstavljam čorbu.

Čorba sa tikvicama i paradajzom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Čorba sa tikvicama i paradajzom
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Stavite puter u dublji lonac, pa dodajte krupno isečen luk i oljuštene i na komade isečene tikvice. Kuvajte ovo 5 minuta na srednjoj temperaturi, povremeno mešajući.
  2. Dodajte seckani paradajz i brašno. Kuvajte koji minut, mešajući sve dok brašno ne postane lepljivo. Dodajte kurkumu i bujon, pokrijte i kuvajte 30 minuta.
  3. Štapnim mikserom sve izblendirajte. Vratite na toplu, isključenu ringlu i tako ostavite do služenja.
  4. Pre služenja pospite sitno seckanim peršunom.
  5. Naravno količine sastojaka možete i prepoloviti.
  6. Ova čorba je poslužena i uz Hleb sa tikvicama, pečurkama i orasima, ali o hlebu sutra.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe