Čorba sa kelerabom i junećim mesom

 

Čorba sa kelerabom i junećim mesom
Print Recipe
Servings Prep Time
4 osobe 30 minuta
Cook Time
80 minuta
Servings Prep Time
4 osobe 30 minuta
Cook Time
80 minuta
Čorba sa kelerabom i junećim mesom
Print Recipe
Servings Prep Time
4 osobe 30 minuta
Cook Time
80 minuta
Servings Prep Time
4 osobe 30 minuta
Cook Time
80 minuta
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. U dublji lonac staviti očišćene kelerabe isečene na četvrtine, meso, luk isečen na polovine i oprano lišće kelerabe.
  2. Naliti vodom, posoliti i kuvati dok meso i povrće ne omekšaju.
  3. Izvaditi meso i povrće iz supe, supu procediti, meso odvojiti od kostiju, lišće kelerabe baciti, a meso i povrće staviti u blender i izmiksati.
  4. U drugu šerpu staviti kašiku ulja i ugrejati.
  5. Dodati izblendirano povrće i meso, pa uz stalno mešanje pržiti koji minut.
  6. Naliti proceđenom supom.
  7. Ostaviti da čorba prokuva, posoliti po ukusu, pa skloniti sa ringle i dodati sitno iseckan peršun.
  8. Pred samo služenje, vratiti čorbu na ringlu da opet provri, skloniti sa ringle i začiniti viljuškom umućenim žumancima sa mileramom.
  9. Hleb iseckati na kockice, preko sipati ulje, pa hleb začiniti solju, suvim origanom i belim lukom u prahu. Sve dobro promešati.
  10. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta.
  11. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta.
Recipe Notes

3041a5_bc18e8770dd049e18de7e00169ca39b3.jpg_srz_p_630_473_75_22_0.50_1.20_0

Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe