Čorba od povrća i piletine sa pirinčanim rezancima

Za ove hladne dane.

Čorba od povrća i piletine sa pirinčanim rezancima

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 1,7 l vode
  • 1 kocka kokošije supe
  • 2 šargarepe
  • 1 sveža zelena paprika
  • 1 sveža crvena paprika
  • 1 manja glavica luka
  • 1 lovorov list
  • 1 kašičica soli
  • sveže mleveni biber
  • 1 komad pileće belo meso očišćeno od kostiju i kože
  • pirinčani rezanci

Instructions
 

  • Vodu sipajte u bokal za grejanje vode i dovedite je do ključanja.
  • Dublju šerpu stavite na uključenu ringlu, ugrejte šerpu i odmah sipajte provrelu vodu. Dodajte i izmrvljenu kocku za supu. Kada voda ponovo provri, dodajte oljuštenu i na kolutove isečenu šargarepu, na komade isečene paprike i na 4 dela isečen luk.
  • Lovorov list polomite i dodajte ga u šerpu.
  • Poklopiti i kuvati na srednjoj temperaturi dok povrće ne omekša.
  • Dodajte ceo komad pilećeg belog mesa i kuvajte 10-tak minuta.
  • Čorbu obavezno probajte, pa ako je potrebno dosolite.
  • Rešetkastom kašikom izvadite meso i isecite kuvanu piletinu na trake, pa ih vratite u čorbu.
  • Pobiberite, dodajte rezance, poklopite, sklonite sa ringle i ostavite tako poklopljeno 10 minuta pre služenja.