Čorba od krompira i vermuta

Kombinacija krompira i vermuta nije uobičajena, ali ovoj čorbi sa šafranom daju poseban ukus

Čorba od krompira i vermuta

Ingredients
  

  • 1 kašičica putera
  • 1 glavica luka
  • 2 veća krompira
  • 1 l pileće supe
  • 2 prstohvata šafrana
  • 1 kašika vermuta
  • so i biber
  • kisela pavlaka

Instructions
 

  • Na rastopljenom puteru propržiti sitno seckani luk, pa stavite oljušten i na sitnom rendetu izrendan krompir. Sipajte vermut i ostavite da se dinsta dok tečnost ne ispari.
  • Zatim dodajte šafran, posolite i pobiberite i dodajte supu.
  • Kuvajte 30-tak minuta.
  • Gotovu čorbu poslužite sa kiselom pavlakom.