DSCF3807-0016 t

Čokoladni kolač sa suvim šljivama

Jaja, kakao, suve šljive i malo vina. Kolač bez dodatog šećera, bez brašna.

Čokoladni kolač sa suvim šljivama
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Čokoladni kolač sa suvim šljivama
Print Recipe
Servings
4 osobe
Servings
4 osobe
Ingredients
Servings: osobe
Instructions
  1. Prvo stavite suve šljive u šerpu, prelijte vinom, ugrejte, pa sklonite i ostavite da se potpuno ohladi. Ostavite ceo dan da odstoje u vinu.
  2. Uključite rernu da se greje na 180 stepeni.
  3. Podmažite 4 keramičke modle i pospite kakaom.
  4. Odvojite žumanca od belanaca.
  5. Umutite žumanca u svetlu masu, pa dodajte kakao i sjedinite.
  6. Umutite i belanca u čvrst šam.
  7. Polako, kašiku po kašiku uz mešanje dodajte umućena belanca u čokoladnu smesu.
  8. Raspodelite dobijenu masu po keramičkim posudicama.
  9. Stavite posudice na ravan pleh i pecite 12-15 minuta.
  10. Kada se prohladilo toliko da možete posudice da držite u rukama, tankim nožem pređite između ivice posude i testa, pa prevrnite posude na rešetku da se kolači ohlade potpuno.
  11. Dok se kolači hlade pripremite fil: u posudi pomešajte sir i čokoladni extrakt.
  12. Ocedite suve šljive, ali sačuvajte vino, koje ste ocediti.
  13. 8 komada iseckajte, dodajte smesi od sira , pa dodajte i preostalo vino.
  14. Dobro sve promešajte.
  15. Jednom kolaču presecite vrh, nafilujte smesom od sira, preklopite vrhom, pa stavite na tanjir za posluživanje.
  16. Na vrh stavite jednu suvu šljivu, pospite kakaom i poslužite.
  17. Tako uradite i sa ostalim kolačima.
  18. Ako želite, dok mutite žumanca možete dodati neku zamenu za šećer.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *