DSCF6835-00122 t

Čigota pogačice i omlet

Doručak.

Čigota pogačice i omlet
Print Recipe
Servings
1 osoba
Servings
1 osoba
Čigota pogačice i omlet
Print Recipe
Servings
1 osoba
Servings
1 osoba
Instructions
  1. U dubljem sudu pomešajte obe vrste brašna, dodajte so i prašak za pecivo, pa sve dobro izmešajte. Dodajte i odmerene semenke.
  2. U lonče sipajte oko 200 ml surutke i ugrejte je.
  3. U smesu sa brašnom dodajte maslinovo ulje, promešajte i polako dodajte i mlaku surutku.
  4. Surutku dodajte sve dok ne umesite homogeno testo. U zavisnosti od brašna možda će vam biti potrebno još malo surutke.
  5. Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
  6. Radnu površinu pospite čigota brašnom, pa stavite testo. I testo pospite sa malo brašna, pa oklagijom razvijte testo u malo deblji pravougaonik.
  7. Četvrtastom modlom vadite pogačice i ređajte ih u pleh, koji ste obložili papirom za pečenje.
  8. Pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta, pa pogačice izvadite i ohladite na rešetki.
  9. Za omlet: viljuškom umutite jaje, posolite i dodajte listiće majčine dušice.
  10. Praziluk iseckajte na krugove, a sitno iseckajte i ljutu papričicu (količina po želji).
  11. Na malo maslinovog ulja izdinstajte praziluk i ljutu papričicu, pa dodajte umućeno jaje.
  12. Pobiberite i dodajte na kockice seckanu maslinu.
  13. Kada se ispeče jedna strana omlet okrenite i zapecite i sa druge strane.
  14. Poslužite sa pogačicama i domaćim kefirom.
  15. *Umesto čigota brašna možete koristiti integralno pšenično brašno.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Ostavite komentar

Vaš email neće biti objavljen. Obavezna polja su označena sa *