Cheesecake sa mentom i čokoladom

Danas je red da poslužimo kolače.

Cheesecake sa mentom i čokoladom
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Cheesecake sa mentom i čokoladom
Print Recipe
Servings
8 osoba
Servings
8 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. Bazu ovog kolača spremite tako što će te u blender staviti keks, istopljenu i ohlađenu čokoladu i puter iseckan na kockice. Sve zajedno dobro izblendirajte.
  2. Modlu za tortu, kojoj se pomeraju stranice, prečnika 20cm, obložite papirom za pečenje, pa dobijenu masu od keksa dobro utisnite na dno i podignite malo uz ivicu modle. Ovo staviti u frižider da se dobro stegne.
  3. Viljuškom izgnječite rikota sir. Dodajte sirup i ekstrakt i dobro umutite mikserom.
  4. Listiće želatina stavite u malo hladne vode i ostavite 10 minuta da odstoji.
  5. Mleko ugrejte dodajte isceđen želatin i uz mešanje otopite želatin.
  6. Umutite i slatku pavlaku.
  7. U fil sa sirom, dodajte prohlađeno mleko sa želatinom i slatku pavlaku. Sve dobro promešajte da se sastojci spoje i stavite preko kore od keksa.
  8. Vratite kolač u frižider najmanje na 3 sata. Još je bolje da ovaj kolač spremite uveče, a da ga poslužite sutradan posle podne.
  9. Za ovaj kolač koristila sam sirup od nane napravljen po ovom receptu: http://staimazaveceru.com/sirup-od-nane/
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe