Brzinska večera

Treba vam nešto brzo?

Brzinska večera

Servings 4 osoba

Ingredients
  

  • 4 deblje kriške starog hleba
  • 1 dl mleka
  • 500 gr masnijeg kravljeg sira
  • 2 jaja
  • so
  • 0,5 dl ulja
  • sveže mleveni biber
  • seckani peršun
  • 40 gr rendanog parmezana

Instructions
 

  • U blender stavite kriške hleba isečene na kockice sa mlekom. Uključite blender i izblendirajte ovu masu. Ne morate mnogo dugo, jer ćete posle još upotrebljavati blender.
  • Stavite izmrvljeni sir, u zavisnosti od slanoće sira i so, jaja, ulje, biber i seckani peršun.
  • Sve dobro izblendirajte. Smesa treba da bude kao za palačinke, ali gušća.
  • Na okruglu tepsiju stavite papir za pečenje i sipajte smesu. Blago protresite tepsiju.
  • Uključite rernu da se greje na 200°C.
  • Pecite ovu pitu 15 minuta, pa je izvadite i pospite rendanim parmezanom. Vratite u rernu pecite još 15 minuta.
  • Prohladite malo i poslužite.