Brzi čokoladni kolač

Za danas desert. Bez šećera, a opet sladak.

Brzi čokoladni kolač

Servings 6 osoba

Ingredients
  

  • 3/4 šolje mekog speltinog brašna
  • 2 zrele banane
  • 2 pune kašike gorkog kakaa u prahu
  • 1/4 kašičice himalajske soli
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 3/4 kašičice sode bikarbone
  • 1 jaje
  • 1/2 šolje mleka
  • 2 kašike ulja od koštica grožđa
  • 1 kašičica vanilin extrakta
  • 1/2 šolje vode
  • 2 suve smokve
  • 3 suve kajsije

Instructions
 

  • U dublju posudu stavite brašno, kakao, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
  • U drugoj napravite pire od banana, dodajte jaje, mleko, ulje i vanilin extrakt. Sve dobro pomešajte.
  • Spojite obe smese, dodajte sitno seckane smokve i kajsije, pa opet promešajte.
  • Ugrejte vodu, pa kad počne da vri, dodajte je u smesu uz mešanje.
  • Zagrejte rernu na 200 stepeni.
  • Smesu sipajte u manji blago podmazan pleh, poravnjajte i pecite oko 30 minuta.