Brze kim kiflice

Odlično za doručak. Ako nemate potopljeni lan, dodajte malo samo zrna lana. Ali onda obratite pažnju, jer će vam možda biti potrebno malo više mleka.

Brze kim kiflice

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 500 gr belog pšeničnog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 gr putera
  • 200 ml kiselog mleka
  • 50 ml mleka
  • 30 gr kima
  • 1 kašika lana potopljenog u vodi i oceđenog
  • 1 kašičica soli
  • 1 žumance
  • malo slatke pavlake

Instructions
 

  • U dubljoj posudi porsejati brašno sa praškom za pecivo.
  • Dodajte so, na kockice iseckan puter, mleko, kiselo mleko i pola količine kima. Dodajte i potopljen i oceđen lan.
  • Sve zajedno umesite u homogeno testo.
  • Podelite testo na dve polovine.
  • Ukljulčite rernu da se greje na 200 stepeni.
  • Oklagijom na radnoj površini, posutoj sa malo brašna, razvucite polovinu testa u krug i isecite trouglove.
  • Svaki trougao uviti u kiflicu i staviti na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  • Tako uradite sa svim testom što imate.
  • Svaku pripremljenu kiflicu premažite viljuškom umućenim žumancetom sa malo slatke pavlake i pospite ostatkom kima.
  • Pecite 20 minuta.