Odlično za doručak. Ako nemate potopljeni lan, dodajte malo samo zrna lana. Ali onda obratite pažnju, jer će vam možda biti potrebno malo više mleka.
Ingredients
- 500 gr belog pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 gr putera
- 200 ml kiselog mleka
- 50 ml mleka
- 30 gr kima
- 1 kašika lana potopljenog u vodi i oceđenog
- 1 kašičica soli
- 1 žumance
- malo slatke pavlake
Servings: osobe
Instructions
- U dubljoj posudi porsejati brašno sa praškom za pecivo.
- Dodajte so, na kockice iseckan puter, mleko, kiselo mleko i pola količine kima. Dodajte i potopljen i oceđen lan.
- Sve zajedno umesite u homogeno testo.
- Podelite testo na dve polovine.
- Ukljulčite rernu da se greje na 200 stepeni.
- Oklagijom na radnoj površini, posutoj sa malo brašna, razvucite polovinu testa u krug i isecite trouglove.
- Svaki trougao uviti u kiflicu i staviti na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
- Tako uradite sa svim testom što imate.
- Svaku pripremljenu kiflicu premažite viljuškom umućenim žumancetom sa malo slatke pavlake i pospite ostatkom kima.
- Pecite 20 minuta.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe
