Brownie bez grižnje savesti

Naravno, ako pojedete samo jednu kockicu dnevno. Moje ukućane sam morala da ubeđujem da nema dodatog šećera i da nema nikakvog džema u kolačima.

Brownie bez grižnje savesti

Servings 16 komada

Ingredients
  

  • 1/2 šolje ovsenog brašna
  • 1/4 šolje kokosovog proteina
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 kašike kakaa
  • 10-tak suvih šljiva
  • 1 banana
  • 2 kašike maple sirupa
  • 2 kašičice vanila extrakta
  • 1 kašika chia semenki
  • 3 kašike mleka sa manje masnoće
  • 1 kašika kokosovog ulja
  • 1/3 šolje čokoladnih tačkica

Instructions
 

  • Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
  • Isprskajte puterom u spreju pleh dimenzija 18x18, pa na dno stavite papir za pečenje.
  • Suve šljive potopite sa malo vode i stavite da se kuvaju. Kada provri, smanjite temepraturu i kuvajte ih 5 minuta.
  • Pomešajte maple sirup, vanila extrakt, izgnječenu bananu, mleko i chia semenke i to ostavite 10-tak minuta da odstoji.
  • U drugoj posudi pomešajte ovseno brašno, kokosov protein, kakao, so i prašak za pecivo.
  • Kada su chia semenke odstojale, spojite obe smese, dodajte kokosov puter, iseckane suve šljive i tečnost u kojoj su se kuvale, pa sve sjedinite. Dodajte i čokoladne tačkice.
  • Promešajte i sipajte smesu u pripremljeni pleh.
  • Pecite 25 minuta.
  • Kada je pečeno, izvadite iz rerne, potpuno ohladite i tek onda isecite na 16 komada.