Boranija u bešamelu

Ovako pripremljenu boraniju, jedu i oni koji baš i ne vole ovo povrće.

Boranija u bešamelu
Print Recipe
Servings
5 osoba
Cook Time
45 minuta
Servings
5 osoba
Cook Time
45 minuta
Boranija u bešamelu
Print Recipe
Servings
5 osoba
Cook Time
45 minuta
Servings
5 osoba
Cook Time
45 minuta
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. Iseckati sitno luk.
  2. U tiganj sipati 2 kašike ulja i na tome dinstati pola količine luka. Dodati so dobro promešati i u to dodati na sitnije komade sečeno meso. Dinstati jedno 5 mininuta, pa dodati mlevenu papriku i izmrvljenu kocku za supu. Ostaviti još malo da se dinsta.
  3. U posebnu šerpu staviti boraniju sa drugim delom količine sitno seckanog luka i ostale 2 kašike ulja. Kuvati kao i običnu boraniju dok se ne skuva da bude lepo mekana.
  4. Treća šerpica vam služi da napravite bešamel sos: na istopljenom puteru propržiti brašno i dodati hladno mleko, pa uz stalno mešanje skuvati bešamel do željene gustine. Posoliti i pobiberiti.
  5. Kada je boranija gotova dodati po ukusu origano i nanu, pa je spojiti sa mesom. Dobro promešati.
  6. U pravougani đuveč pleh sipati malo bešamela po dnu, zatim sipati svu masu boranije i mesa, pa preko ostatak bešamel sosa.
  7. Zapeći u rerni na 200 stepeni oko 25 min, samo da se uhvati korica na sosu.
Share this Recipe
 
Powered byWP Ultimate Recipe