Baklava sa suvim šljivama

I opet slatko i posno. 

Baklava sa suvim šljivama
Print Recipe
Servings
12 osoba
Servings
12 osoba
Baklava sa suvim šljivama
Print Recipe
Servings
12 osoba
Servings
12 osoba
Ingredients
Servings: osoba
Instructions
  1. Najbolje bi bilo da počnete tako što ćete oprati suve šljive i potopiti ih u vodu da nabubre. Zatim ocediti ih od vode, vodu sačuvati, izvaditi im kosčice i iseckati.
  2. Sada stavite da se agda kuva. U šerpu sipajte šečer, 500 ml vode u kojoj su se natapale suve šljive i na tanje kolutove sečeni limun, koji ste prethodno dobro oprali. Kada se šečer istopi i agda koji minut vri, sklonite sa ringe sa strane i ostavite da se ohladi.
  3. U seckalici ili miltipraktiku iseckajte orahe, ali neka slobodno ostanu i malo krupniji komadi.
  4. Pleh, najbolje onaj veliki iz rerne, malo podmažite uljem, stavite prvu koru i nju malo poprskajte uljem, pa tako stavite još tri kore.
  5. Na 4. koru koju ste opet malo poprskali uljem stavite seckane suve šljive i seckane orahe, pa sve to zalijte medom.
  6. Ovo ponavljati sve dok imate oba fila i meda. Ne morate svaku koru prskati uljem.
  7. Poslednju koru oštrim nožem zaseći na parčiće željene veličine i nju malo poprskajte uljem.
  8. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta.
  9. Čim izvadite baklavu iz rerne odmah je zalijte hladnom agdom i ostavite da sve upije.
Share this Recipe
Powered byWP Ultimate Recipe