Američke pogačice sa kukuruznim brašnom

I slan doručak.

Američke pogačice sa kukuruznim brašnom

Servings 4 osobe

Ingredients
  

  • 150 gr kukuruznog brašna
  • 350 gr belog pšeničnog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 4 ravne kašičice praška za pecivo
  • 120 gr putera
  • 250 ml mleka

Instructions
 

  • Pomešajte kukuruzno brašno sa pšeničnim brašnom, dodajte so, prašak za pecivo i na komadiće isečen puter.
  • Viljuškom pomešajte da se dobiju mrvice.
  • Dodajte i mleko i zamesite testo da bude glatko.
  • Ako je potrebno, dodajte još malo mleka.
  • Testo oklagijom rastanjite na radnoj površini u pravougaonik debljine 1 1/2 cm i okruglom modlom vadite pogačice.
  • Svaku pogačicu nabockajte viljuškom i ređajte u pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
  • Uključite rernu da se greje na 220°C.
  • Pecite pogačice 15 minuta.